打通能源与生产数据壁垒：安科瑞Acrel-7000能源管控平台助力食品企业实现能效与生产协同优化

安科瑞 187+6150=0784

在全球碳减排政策收紧与企业运营成本持续攀升的双重压力下，食品制造业作为典型的高耗能行业，正面临着能源管理挑战与机遇。传统的人工抄表、经验判断、事后分析的能源管理模式，已无法满足现代食品企业的发展需求。

面对这一困境，安科瑞Acrel-7000企业能源管控平台应运而生，为食品企业构建起一个覆盖“从车间到设备”的多维度、立体化能源管控体系，将能源管理从模糊的“感觉”变为准确的“科学”。

一、行业背景：能源成本压力下的转型需求

食品制造业作为典型的高耗能传统行业，当前正处于能源管理转型的关键阶段。水、电、气——这些看似基础的生产要素，其消耗与管理水平直接决定了企业的利润厚度与绿色竞争力。

随着碳减排和成本压力的增加，实现成功的能源管理已成为食品企业降本增效的主要措施。这不仅关系到企业的经济效益，更是面对市场竞争的关键。

二、安科瑞Acrel-7000企业能源管控平台的核心功能

安科瑞Acrel-7000企业能源管控平台采用自动化、信息化技术和集中管理模式，对企业的生产、输配和消耗环节实行动态监控和数据化管理。

1、全层级能耗计量体系

该平台构建了覆盖“企业 - 车间 - 产线 - 工序 - 设备”的全层级能耗计量体系，并搭建多维度能效分析模型，成功实现能源管理从“粗放式”向“精细化”的转变。

2、多能源种类监测

平台可实时采集并统计企业电、水、蒸汽等各类能源消耗数据，完整计量工厂主要用能种类为电、水、蒸汽和压缩空气，自动核算当日、当月及当年用能总量，并通过大屏动态展示关键能效指标。

3、关键设备专项监控

对于高能耗车间，平台可实行内部的精细化能源管理。例如，在某饮料企业后糖车间，对于车间内各生产工序分别统计了能耗情况和产量数据，并进行工序级的单耗统计。

企业对车间内的关键用能设备如冰水机等，细化分析了设备级的单耗，实时监控冰水机的运行状态和能耗情况，便于及时发现问题，实现设备稳定运行。

三、平台价值：为企业带来的多重收益

1、能源消耗可视化

通过企业能效管理平台，可以采集到不同时间段的煤炭消耗量、发电量、水、汽、油等消耗，通过与标准值比对分析，知晓能耗高低。

能源消耗散落在无数个车间、产线、设备中，如同一座沉默的冰山，海面下隐藏着巨大的浪费盲区。Acrel-7000企业能源管控系统如同一双洞察一切的“智慧之眼”，让这些隐藏的浪费无处遁形。

2、科学决策支持

Acrel-7000企业能源管控系统通过数据分析、挖掘，帮助企业针对各种能源需求及实际用能情况、产品能源单耗、工序能耗、关键设备用能等进行能耗统计、同环比分析、能源成本分析、用能预测、碳排分析。

这为企业加强能源管理，提高能源利用效率、挖掘节能潜力、为节能评估、能源审计提供基础数据。

3、符合政策要求

Acrel-7000企业能源管控平台深度贴合《工业企业和园区数字化能碳管理中心建设指南》要求，具备能耗查询、能源消费量与强度计算、能效对标、能流可视化分析、能效平衡优化、能碳预算管理、碳排放核算、碳核查支撑及碳资产管理等核心功能。

五、结语

在工业行业迈向智能制造与绿色发展的今天，能源已不再是简单的成本项，而是关乎企业核心竞争力的战略资源。

安科瑞Acrel-7000企业能源管控平台，通过从宏观到微观的多维度能效透析，正帮助越来越多的食品企业将每一度电、每一滴水、每一方气都用在刀刃上，实现从“被动支付”到“主动管理”的华丽转身。

在可持续发展道路上，这种精细化的能源管理不仅为企业酿得更多效益与清甜，更为整个食品行业树立了可借鉴的实践标杆。

审核编辑 黄宇